Ditapis dengan
Ilmu Pangan
Buku Ilmu Pangan ini adalah buku terjemahan dari K.A. Buckle,dkk ini diterjemahkan oleh Hari Purnomo. Buku ini dicetak dua kali, cetakan pertama pada tahun 1985 dan cetakan kedua pada tahun 1987. Bagi pihak yang berhubungan dengan peningkatan mutu dan penyediaan pangan di Indonesia, buku ini mencoba memberikan bantuan dan dorongan moril yang besar dengan memusatkan perhatian pada buku yang meny…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-8034-09-0
- Deskripsi Fisik
- xviii + 365 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 HAR i
Sagu Papua Untuk Dunia
KEBIJAKAN PANGAN nasional hingga kini masih identik dengan beras. Padahal, sejak 1952 Presiden Sukarno sudah mengingatkan bahwa menitik beratkan kebijakan pangan hanya pada padi sawah akan sulit memenuhi kebutuhan perut penduduk negeri ini. Kerentanan pangan Indonesia boleh dibilang karena kurangnya pengetahuan diban dingkan kurangnya pangan. Maka, merujuk pada pandangan Sukarno, sudah sa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-481-199-0
- Deskripsi Fisik
- xvi + 208 hlm.; 14 x 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 ARI s
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah